خط تحضير التمور

الهدف من الخط:

صمم هذا الخط ليحقق مبدأ استمرارية العمل، فمن خلال مراحله المتتالية يستطيع المصنّع الحصول على النتيجة المطلوبة حسب طريقة التصنيع التي يتبعها في تحضير وتغليف حبات التمر، وذلك من خلال التحكم بجميع مراحل الخط الخمسة (التحكم بسرعة كل مرحلة على حده، التحكم بطريقة الغسيل أو الترطيب لحبات التمر، وأخيراً التحكم بالتجفيف أو ليونة حبات التمر).

المواصفات الفنية: 

يتألف خط تحضير التمور من خمسة مراحل متتالية بحيث تنتقل حبات التمر من مرحلة إلى أخرى بطريقة إنسيابية مع المحافظة على ماهية وخصائص التمرة ودون تعريضها إلى مراحل نقل تؤدي إلى إصابتها بالضرر.

• المرحلة الأولى: السير الناقل المغذي 

• المرحلة الثانية: الهزاز

• المرحلة الثالثة: الفرز والتنقية اليدوية 

• المرحلة الرابعة:  الغسيل والتجفيف المبدئي

• المرحلة الخامسة: التجفيف النهائي أو التسخين

مواصفات عامة للخط: 

• جميع أجزاء الخط مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي الغير قابل للصدأ، عدا الأجزاء التي لايمكن تصنيعها من الستانلس مثل (المحركات، الرولمانات، القواعد الأرضية، المضخة).
• يتم التحكم بجميع عمليات الخط من خلال لوحة كهربائية مركزية معزولة بحيث تحتوي على جميع أوامر التشغيل والإيقاف والتحكم بسرعة كل سير على حده، والتحكم بدرجة الحرارة لسير التسخين بالإضافة إلى التحكم بقوة ضخ الهواء للتوربينات الهوائية
• جميع المحركات المركبة على الخط صناعة أوروبية .